Comprarcongrio seco, desde Muxía para el mundo. Elaboraciones Lemar es una empresa joven situada en Muxía que apuesta por dar una mayor visibilidad y fomentar la comercialización del Congrio Seco fuera de
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En Calatayud ya tienen una receta propia del congrio que viene de Muxía y es el ‘congrio a la bilbilitana’, que se prepara con garbanzos», indica Jesús Trillo.
Unmes de mayo, cuando yo tenía 17 años, trajeron 25.000 kilos de congrio que pescaron los barcos de la parte de Camariñas, Finisterre y Camelle, pero entonces había tres secaderos&rdquor Guiso de garbanzos con congrio seco a la Bilbilitana - Arroz con congrio seco y gambas - Arroz con congrio seco y almejas . Formulario. He leído y acepto la política de privacidad. ENVIAR. Entradas recientes. domingo15 de enero de 2012 - 23:13 viernes 05 de julio de 2013 - 10:33 Congrio seco: El pescado que es manjar en Aragón Recibir nuevas respuestas Fijar este hilo en la lista de foros Imprimir hilo. 16 Congrio seco: Porlo tanto, no ha de extrañar que el consumo de este pescado haya sido habitual en Galicia, más allá de la costa. Y, además, al ser una especie nutritiva y que marida muy bien, se ha extendido su consumo. La fama del congrio seco era tal que se enviaba a Aragón para cocinar garbanzos con congrio seco (Calatayud) o a Cataluña. . 364 70 167 16 461 142 251 384